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用料:
低筋面粉50克,鸡蛋 1个(60克),蜂蜜20克,香葱碎10克,盐2克,烤藜麦8克,黄油30克,泡打粉1/2小勺。
做法:
1.鸡蛋、蜂蜜、盐放入盆中,搅拌均匀;黄油融化备用。
2.将过筛的低筋面粉与泡打粉一起倒入盆中搅拌均匀。
3.将香葱碎与烤藜麦加入面糊中,再次搅拌均匀(如果没有藜麦可以白芝麻代替)。将融化的黄油倒入,搅拌均匀。
4.将一次性裱花袋套在杯子上,将面糊装入,将裱花袋剪小口,把面糊挤入玛德琳模,九分满。
5.放入预热200℃的烤箱,烤制8~10分钟。