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礼、饮食、秩序 ——以北京餐桌饮食礼俗为例
礼、饮食、秩序 ——以北京餐桌饮食礼俗为例
来源 :中国民族博览 | 被引量 : 0次 | 上传用户:llhxdlb
【摘 要】
:
礼仪来源于生活,重“礼”的观念早已深入人心.礼与饮食经过长时间的融合形成了交融互嵌的关系,北京的饮食礼俗可谓是中华饮食礼俗的缩影.独具特色的北京餐桌饮食礼俗体现了北
【作 者】
:
姜文华
【机 构】
:
北京师范大学
【出 处】
:
中国民族博览
【发表日期】
:
2020年12期
【关键词】
:
礼仪
餐桌饮食礼俗
规范
秩序
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礼仪来源于生活,重“礼”的观念早已深入人心.礼与饮食经过长时间的融合形成了交融互嵌的关系,北京的饮食礼俗可谓是中华饮食礼俗的缩影.独具特色的北京餐桌饮食礼俗体现了北京人的礼节与规范,展现着北京的文明与包容.饮食礼俗本质上保证了上下有礼、不逾矩的社会秩序的有效运行.
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