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随着茶文化专业作为特色专业进入高等院校教育体系，中国现代茶文化学科初步形成。运用文献综述描述中国茶文化学科建设的发展状况、存在的问题及推进措施，通过对武夷学院个案分析，阐述茶文化经济学科建设为社会经济服务的动因并从人才培养目标、课程体系、师资队伍、教学质量管理等方面提出建设思路。
茶文化学科建设探讨——兼论武夷学院茶文化经济专业建设
【摘 要】
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随着茶文化专业作为特色专业进入高等院校教育体系，中国现代茶文化学科初步形成。运用文献综述描述中国茶文化学科建设的发展状况、存在的问题及推进措施，通过对武夷学院个案分
【机 构】
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福建武夷山市武夷学院,北京大学公共经济管理研究中心茶文化经济研究所,福建农林大学茶业科技与经济研究所,福建农林大学经济与管理学院,福建农林大学人文社会科学学院
【出 处】
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武夷学院学报
【发表日期】
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2009年3期
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