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方便面的保质期以及口感的变化与储存场所的温度、湿度有密切关系。在高温高湿条件下储存口感变化快,保质期缩短;为保障产品质量、延长产品的保质期,应将产品存放在阴凉、通风、干燥的地方。
不同存放条件对方便面产品保质期的影响试验
【摘 要】
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方便面的保质期以及口感的变化与储存场所的温度、湿度有密切关系。在高温高湿条件下储存口感变化快,保质期缩短;为保障产品质量、延长产品的保质期,应将产品存放在阴凉、通
【机 构】
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郑州海嘉食品有限公司
【出 处】
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粮食与食品工业
【发表日期】
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2010年01期
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