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对羊乳的营养特性和加工特性进行了综述,分析了羊乳行业国际、国内发展现状及国内羊乳粉的行业竞争格局,并对国内羊乳行业发展趋势进行了展望。
羊乳特性研究进展及行业发展趋势
【摘 要】
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对羊乳的营养特性和加工特性进行了综述,分析了羊乳行业国际、国内发展现状及国内羊乳粉的行业竞争格局,并对国内羊乳行业发展趋势进行了展望。
【机 构】
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邵阳学院,北京农业职业学院
【出 处】
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中国乳业
【发表日期】
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2019年2期
【基金项目】
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湖南省研究生科研创新项目(编号CX2017SY029)
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