【摘 要】
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利用Solidworks建立了双锅曲毫机的3D几何模型,基于离散元法建立茶叶颗粒的颗粒模型和接触力学模型.将上述模型导入 EDEM 软件中,并根据实际珠茶炒制工艺设置关键技术参数.以
【机 构】
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安徽农业大学工学院,安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室
【基金项目】
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国家重点研发计划(编号:2018YFD0700504,2017YFD0400801),安徽省教育厅自然重点项目(编号:KJ2017A133).
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利用Solidworks建立了双锅曲毫机的3D几何模型,基于离散元法建立茶叶颗粒的颗粒模型和接触力学模型.将上述模型导入 EDEM 软件中,并根据实际珠茶炒制工艺设置关键技术参数.以提高珠茶成形率和降低珠茶碎茶率为目标,对炒板关键运动学参数摆幅及摆速进行了仿真计算,得到了珠茶颗粒在成形过程中的运动学及动力学曲线.为验证仿真的正确性,设计了二因素三水平正交试验,结果表明:珠茶做形品质的主要影响因素依次为摆速和摆幅.当弧形炒板的摆速为 85r / min ,摆幅为 80°时,珠茶颗粒的成形率为 91
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