论文部分内容阅读
以壳聚糖（CTS）为原料，通过化学共沉淀一步法制备出磁性壳聚糖（MCTS），以取代糖业传统澄清剂SO2。用该产物澄清糖厂甘蔗汁，并以清汁脱色率和纯度差为评价指标，通过单因素实验与正交实验优化制备工艺条件，利用扫描电镜（SEM）、傅里叶红外变换光谱仪（FT-IR）、X射线衍射仪（XRD）和振动样品磁强计（VSM）对其进行结构表征及性能分析。实验结果表明：在NaOH质量分数为20％、戊二醛质量分数为1％、交联时间为2h及壳聚糖的添加量为1．25g的条件下，所制备出的磁性壳聚糖的澄清效果最好，脱色率可达55．5