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忌食鲜海蜇 海蜇含水量高达96％，同时，还含有五羧色胺、组织胺等各种毒胺及毒肽蛋白，鲜海蜇直接食用．容易引起腹痛、呕吐等中立症状。食用前，须经盐、白矾反复浸渍处理。脱去水和毒性黏蛋白质后再吃。
饮食十忌
【摘 要】
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忌食鲜海蜇 海蜇含水量高达96％，同时，还含有五羧色胺、组织胺等各种毒胺及毒肽蛋白，鲜海蜇直接食用．容易引起腹痛、呕吐等中立症状。食用前，须经盐、白矾反复浸渍处理。脱去水和毒
【出 处】
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健康生活
【发表日期】
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2007年17期
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