【摘 要】
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饲用微生物酶制剂是一种新型生物饲料添加剂,是饲料生物技术和添加剂新产品研究和发展的重要领域。上世纪90年代以来,欧美国家90％的家禽饲料中添加酶制剂,60％的猪用日粮中添加
【机 构】
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中国农业科学院饲料研究所,中国农业科学院饲料研究所北京,100081,北京
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饲用微生物酶制剂是一种新型生物饲料添加剂,是饲料生物技术和添加剂新产品研究和发展的重要领域。上世纪90年代以来,欧美国家90％的家禽饲料中添加酶制剂,60％的猪用日粮中添加酶制剂。我国饲用酶制剂研究和应用的起步稍晚,但一直是饲料工业生产和应用研究的重点领域,高产新酶品种不断开发,复配和后加工技术不断进步,应用领域和使用效果持续增强,为开发利用饲料资源,提高饲料利用效率,作出了重大的贡献。
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