肉用山羊养殖技术要点

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  一、饲养管理
  
  1. 日粮组成及饲料调配。山羊日粮由精饲料、青绿饲料和粗饲料组成。精饲可利用玉米、大豆、麸皮等原料,适当加入一些添加剂,科学地调成全价饲料,最好能制成颗粒。
  2. 饲养管理的一般原则。生产中应根据饲养标准,结合肉羊自身的生长发育特点,确定肉羊的饲粮组成、日粮供应量或补饲定额,并结合实际的增重效果,及时进行调整。非配种期种公羊每天的放牧时间为4~6小时,每天每只可补喂混合精料0.5~1千克,或补喂青干草1.5~2千克。在配种前1.5~2个月逐渐调整种公羊的日粮,增加混合精料的比例,并根据种公羊的体况和精液品质调节日粮和运动量。妊娠母山羊应加强补饲,除放牧外,每只羊每天需补饲精料450克、干草1~1.5千克、青贮料1.5千克、食盐和骨粉15克。育成山羊日粮以青、粗饲料为主,可视情况补饲混合精料0.2~0.5千克/只·天。羔羊应尽早吃足初乳、及早补饲、适度放牧并适时断乳。
  3. 饲养方式。采用舍饲,条件较差时可采用半舍饲半放牧式饲养。
  
  二、繁殖技术
  
  1. 初配年龄及利用年限。波尔山羊母羊一般初配年龄在10月龄以上,公羊初配年龄在12月龄以上。种羊的繁殖年限为8~10年,但最佳利用年限为5~6年。如果体质健壮、种用性能好,使用年限可适当延长。
  2. 发情鉴定。采用外部观察法,直接观察母羊的行为、征状和生殖器官的变化来判断其是否发情,这是鉴定母羊是否发情最基本、最常用的方法。此外,也可以采用试情法、阴道检查法以及“公羊瓶”试情法。
  3. 配种方法。主要有自然交配、人工辅助(强制)交配和人工授精。自然交配法适合牧区分散的家庭小型牧场和农村散养户使用,但无法准确掌握产羔时间和血缘关系,易造成近亲交配和小母羊早配现象;人工辅助(强制)交配主要适用于小规模羊场;人工授精一般只适于规模较大的羊场和有组织的良种推广。
  4. 妊娠检查。生产中判断山羊妊娠常用的方法是在配种21天左右观察山羊是否返情,不返情就认为妊娠。妊娠检查可采用外部观察法、腹壁触诊法以及阴道检查法等,其中以阴道检查法较常用。母羊妊娠后,阴道黏膜由空怀时的淡粉红色变为苍白色,但用开膣器打开阴道后,几秒钟内即由苍白色又变成粉红色;空怀母羊黏膜始终为粉红色。孕羊的阴道黏液呈透明状,而且量很少,因此也很浓稠,能在手指间牵成线。
  
  三、常见病的防治
  
  1. 感冒。由于气候的变化或在放牧过程中被雨水淋湿等均可导致羊只感冒。病羊咳嗽流涕、鼻镜发干、眼结膜充血、羞明流泪、反刍停止、吃草少或不吃草、体温升高。治疗时可选用以下几种药物:复方氨基比林10毫升、30%安乃近10毫升、大青叶注射液4~8毫升、柴胡注射液4~8毫升、病毒唑注射液2~4毫升,肌肉注射,或安乃近l~2克内服。再配合适量的抗生素,如青霉素、链霉素、庆大毒素、氟哌酸、环丙沙星或恩诺沙星等,以防继发细菌性疾病。
  2. 胃肠炎。胃肠黏膜及其深层组织的出血性或坏死性炎症,其临床表现为严重的胃肠功能障碍和不同程度自体中毒。病羊初期症状增强,以后减弱或消失,舌面呈白色,不断排稀粪便或水样粪便,气味腥臭或恶臭,粪中混有血液。由于下泻,可造成严重脱水,尿少色浓,眼球下陷,皮肤弹性降低,迅速消瘦。做好经常性的饲养管理工作,对防止胃肠炎的发生有重要的意义。治疗时,可口服磺胺脒4~8克、小苏打3~5克;或口服药用炭7克、萨罗(水杨酸苯酯)2~4克、次硝酸铋3克,加水一次灌服;或用青霉素40万~80万单位、链霉素50万单位,一次肌肉注射,连用5天。脱水严重的宜输液,可用5%葡萄糖150~300毫升、10%樟脑磺酸钠4毫升、维生素C 100毫克混合,静脉注射,每日1~2次;亦可用土霉素或四环素0.5克,溶解于100毫升生理盐水中,静脉注射。
  3. 瘤胃臌气。病羊左肷部膨胀,叩击时呈鼓音,羊表现不安、拱背、回头顾腹、咩叫、两后肢不时地踏动。对于急性瘤胃鼓气,及时放气排气是缓解症状的一种重要方法,可用瘤胃穿刺放气法或胃导管放气法。放气后,顺便注入0.5%盐酸普鲁卡因青霉素80万~240万单位,或酒精20~30毫升,也可灌服豆油、花生油、棉籽油50~100毫升,另外,可灌服泻剂硫酸钠或硫酸镁50~100克,促进瘤胃内容物的排出。
  4. 羔羊痢疾。羔羊痢疾是初生羔羊的一种急性传染病,其特征是持续下痢。在母羊产后14~20天皮下或肌肉注射5毫升厌气性五联菌苗,初生羔羊吸吮免疫母羊的奶汁,可获得被动免疫力。在常发痢疾地区,在羔羊生后12小时灌服土霉素0.15~0.2克,每天1次,连服3天。药物治疗可口服土霉素0.2~0.3克,每天2次,或肌肉注射4万~5万单位的青霉素,每日2次,直至痊愈。
  (作者联系地址:安徽省合肥市农科南路40号省农科院畜牧兽医研究所 邮编:230031)
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