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以肉桂枝叶非挥发部分的水提物为原料,肉桂多酚为活性成分,采用湿法制粒制备工艺,通过单因素优选和正交设计试验,考察填充剂、崩解剂、润湿剂和矫味剂等因素对含片质量的影响,获得肉桂降糖含片的最佳配方及制备工艺。结果显示,采用肉桂25 g,甘露醇30 g、交联聚维酮2.4 g、阿斯巴甜2.4 g为组方、加入1%硬脂酸镁、0.3%薄荷脑和适量95%乙醇的优化配方可以制得风味典型、清凉适中、服用方便的肉桂降糖含片。