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利用非离子表面活性剂的胶束增溶增敏作用，研究和建立了吐温-80-DDTC水相体系中直接测定饮料中Cu（Ⅱ）的方法。在表面活性剂吐温-80存在下，于pH10．0碱性介质中，Cu（Ⅱ）与铜试剂（DDTC）形成灵敏度高的棕黄色络合物。铜含量在0．028～4．70mg·L^-1范围内遵守比耳定律，表观摩尔吸光系数为1．32×10^3L·mol^-1·cm^-1，检出限为0．01mg·L^-1，相对标准偏差为1．04％～1．67％，回收率为96．1％～101．7％，