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在优化RP-HPLC洗脱条件的基础上，对经大孔吸附树脂DA201-C、凝胶过滤色谱Sephadex G-15分离得到的ACE抑制活性大豆肽组分进行进一步的纯化。在分离得到的11个组分中，峰9的ACE抑制活性最高，在0．2mg／mL．的浓度下，其ACE抑制率达到96．92％。分析型RP—HPLC纯化组分9得到三个组分，其中组分9-Ⅰ具有最高的ACE抑制活性，为98．46％，其含量约占组分9的50％以上。经过LC-MS序列分析，降血压组分9-Ⅰ的分子质量为772．4，有三种可能的结构：VISTGAEP、VLS