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大金印象
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【摘 要】
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大金印象
【出 处】
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当代工人·精品C
【发表日期】
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2020年1期
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马可·波罗饺子 有件事大家并没太留意——马可·波罗这个人特别爱吃馅儿，当年他游历中国，带回去的不仅仅是半吊子的馅饼做法（披萨饼），还有饺子。 他没弄明白饺子的精髓所在，意大利人酷爱美食，根据马可·波罗的描述研发了“意大利方饺”。 传统意大利的方饺是用两个长方形的面皮，中间夹馅压实，水煮后油煎。放入盘中，然后用意大利面酱汁炒香肠片，再将香肠酱汁倒在饺子上，就算完成。 意大利方饺的馅种类很少，
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曾经采访过一位医院肿瘤科的志愿者，她关怀过几十位晚期癌症患者。她说：“有位64岁的阿姨，住院期间，看望她的朋友来自全国各地，一共43位，每位都跟她有故事。帮忙打官司了，借人家钱了，买货寄货了，桩桩件件都是小事，但对受助人来说，却是战胜困难、获得温暖的大事。她临终前非常平静，心跳停止后像进入梦乡。我不为她难过，而是觉得她是幸福的。” 当时我才20岁出头，对这段话感触不深，甚至不解。随着时间的推移，
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