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英汉菜单的翻译水平近年来有较大的进步，但笔者发现仍然存在很多的菜单误译和错译。因此，本文主要截取了英汉菜单作为语料，对其翻译进行探究。采用实证的方法，在平行语篇的分析基础上，作者从修辞的角度出发，对英汉菜单进行对比研究。同时，经过对比语言层面的修辞，作者提出了针对修辞方面的翻译启示。
英汉菜单平行语篇翻译与分析
【摘 要】
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英汉菜单的翻译水平近年来有较大的进步，但笔者发现仍然存在很多的菜单误译和错译。因此，本文主要截取了英汉菜单作为语料，对其翻译进行探究。采用实证的方法，在平行语篇的分析基
【机 构】
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福州大学外国语学院
【出 处】
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华人时刊（中旬刊）
【发表日期】
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2004年期
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