错流过滤技术在葡萄酒行业中的应用

来源 :中外葡萄与葡萄酒 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sunman511
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在食品饮料的过滤中,传统的方法是用硅藻土助滤剂和支撑板过滤系统.70年代末期,膜过滤系统开始使用.80年代中期,错流技术被应用于葡萄酒行业来代替硅藻土粗滤及纸板和圆盘精滤.
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