食品安全影响农业和食品工业竞争力的关键

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【摘要】

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食品安全问题是关系到人们健康和国计民生的重大问题.我国在基本解决食物量安全的同时,食物质的安全也越来越引起全社会的关注.尤其是我国作为世贸组织(WTO)的新成员,与世界

【作者】

：

陈君石

【出处】

：

农产品加工

【发表日期】

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2003年1期

【关键词】

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食品安全农业食品工业竞争力

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食品安全问题是关系到人们健康和国计民生的重大问题.我国在基本解决食物量安全的同时,食物质的安全也越来越引起全社会的关注.尤其是我国作为世贸组织(WTO)的新成员,与世界各国间的食品贸易往来日益增加,食品安全已经成为影响农业和食品工业竞争力的关键因素,并在某种程度上约束了我国农业和农村经济产品结构和产业结构的战略性调整.

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