运用陇东南"花牛"苹果产地不同海拔高度果园2014-2016年试验资料及气象资料,建立苹果生长动态模型,并对果实生长动态变化特征及其与热量因子的相关关系进行分析。结果表明,苹果果径增长及单果重量累积变化均符合Logister曲线,果实生长具有明显的时间特征、极值变化和增长规律。幼果生长初期,横径大于纵径,7月上中旬之后,纵径开始大于横径。果径增长极大值出现在6月中下旬,单果重增长极大值出现在7月上中旬。海拔每增加100m,果实增长极值出现时间推迟4d左右。果实生长4个阶段中的第2阶段即果肉细胞迅速增大期(花后45~80d即6月中旬-7月中旬)为果径增长、重量增多的高峰时段。平均气温与单果重量增长量相关关系显著,≥10℃积温与果径及单果累积重量变化符合S型曲线特征,果径增长最快时间在6月20日前后,为果树开花后50d左右;重量增加最快时间在7月6日前后,为果树开花后66d左右。在果实增长的关键时期加强果园水肥、病虫害、修剪等各项管理,是提高果品产量及商品等级的重要环节。