论文部分内容阅读
摘要：本文从国内外会展经济的发展状况出发，分析当前福建省茶业会展经济的发展形势，结合福建省茶产业发展的具体情况和实际需要，提出了构建会展中心城市，以资源优势突显特点，以茶为媒促进旅游等方式促进福建茶业会展经济的发展，总结福建省进一步发展茶业会展经济的重大意义和发展思路。
关键词：会展旅游;茶业;福建
1 引言
茶业会展指的是在事先确定的地点和时间，充分地利用本地区或者本单位的茶叶特色、区域优势、资源优势、经济特色，由社会团体或者政府召集、组织相关人员，举行以茶叶产品宣传、布展、服务和交易为主要内容的特色活动。近年来，会展经济发展迅速，各种各样的茶业展会层出不穷，既活跃了茶叶市场，又带动了茶叶产业的发展，是提高茶叶经济增长点的新方式。但是，福建省茶业会展经济还处于初级发展阶段，规模小，特色少，无法达到宣传品牌、树立形象、推广销售的目的。因此，加大对我省茶业会展经济的研究步伐，对于促进我省茶叶产业的健康发展有着重要意义。
2 茶叶会展在各种博览会中的旅游地位
从全省范围来看，各茶叶产销地区的茶叶展会层出不穷，大大活跃了茶叶市场，推动了茶叶贸易，成为茶叶经济发展新的增长点。近年来，福建省成功地举办了福建国际茶博会、海峡两岸茶文化交流会、“茶王赛”、中日韩茶文化交流会暨厦门食博会、海峡两岸名优农产品贸洽会暨中国 （福建） 国际茶博会等，内容涉及茶叶进出口研讨、茶叶拍卖、茶具展览、招商引资、项目洽谈、茶艺茶道交流等等。
2.1 茶叶会展与地区旅游产业的发展
打造品牌对于一个旅游地区来说有着至关重要的作用。品牌效应对于旅游资源的开发是非常重要的。在较大程度上提升产品的知名度，也是会展活动中最关键的目标，是另一种形式的信息传播和广告行为。因此，品牌效应对于旅游资源的开发是不可缺少的。茶叶会展旅游资源的开发离不开品牌的宣传，不管是通过当地的电视台，还是通过现在的网络平台等等都需要加强品牌宣传，自身的旅游质量和服务也必须做得到位，只有这样才能慢慢形成自身的品牌效应。其次，茶叶会展旅游资源开发和相关旅游资源路线开发息息相关。在开发旅游资源的时候，必须考虑相关旅游资源路线。考虑游客的需求，把游客的需求和自身的旅游资源结合起来，根据游客的需求去设计旅游路线，这样既能满足游客的需求，又能将自身的优势发挥得更好
2.2 加强茶文化旅游区建设
茶文化涵盖了两个方面，分别是茶的精神文化与茶的物质文化，物质文化囊括了科学的茶叶生产技术、成熟的茶叶经营管理经验，提升茶叶的产量以及产品质量，也涵盖了与茶叶相关的产品的流通与生产形式、消费方式、生活消费与古代的茶政设施等等精神文化涵盖的所有精神活动及其产品，比如人们关于茶文化的各种知识、礼俗、宗法、文化、宗教与艺术等。茶文化能够促进社会文明的发展，也会提升茶叶的物质文化的良性循环。在此过程中，建设茶文化旅游区是开展茶叶会展的重要载体，相关地区要形成特色鲜明的茶文化旅游项目。
3 福建茶业会展旅游发展的具体措施
3.1 构建会展中心城市
福州产茶历史悠久，是近代著名的“茶港”，福建省政治、经济、文化的中心，便于会展交流沟通;厦门是我国首批开放城市，地处东海之滨，毗邻港澳，与台湾隔海相望，空港、海港的客货吞吐量在全国均名列前茅，交通通讯手段齐全，信息发达，有“国际花园城市”之称，具有强大的城市号召力;泉州是乌龙茶重要产区，永春和安溪两个产茶大县所产“铁观音”、“黄金桂”、“佛手”等茶畅销国内外市场，并且泉州会展经济发展迅速，几乎每个月都有一场或大或小的展会举行;漳州茶叶种植历史悠久，近年来借鉴安溪经验，茶产业发展步伐明显加快，先后举办了福建省茶机研究会、漳州茶王赛暨张天福茶学研讨会、新城杯茶王赛等，目前漳州已经建成了闽南新城茶叶大市场和天福茶博院。福建省茶业会展经济以福州、厦门、漳州、泉州这四个城市为发展重点，有望发展成开放水平高、竞争能力强、带动作用大的茶产业会展大都市群，以此带动省内其他城市地区的茶业会展经济发展，不断开拓发展腹地、市场空间和辐射范围，为福建省茶业会展经济发展打下良好基础。
3.2 以资源优势突显特点
茶业会展要在特色上下功夫，即发挥区域优势，举办适合本地区经济发展的展会。福建省与台湾一水相连，自改革开放以来，福建省在两岸经济文化交流中一直都扮演着重要角色。双方在会展经济方面也有合作，如海交会、汽车工业厦门展示研讨会、漳州海峡两岸花卉博览会、海峡两岸花卉博览会、海峡两岸纺织服装博览会等。两岸会展界人士频繁接洽，不断寻求合作机会。福建省茶业会展经济发展要根据这一特色，重点打好“海峡”牌，逐步形成独特品牌。这样既能进一步推动海峡两岸茶产业的双向交流、合作与发展，又能不断拓展海峡品牌展的空间与规模，提升会展品牌的影响力与竞争力，将福建省乌龙茶、名优绿茶、特种茶以及茶文化市场推向下一个高潮。
3.3 以茶为媒促旅游
会展经济的发展带动了旅游业的发展，会展旅游已经越来越显现出它的生命力，成为会展经济的一个重要方面。福建武夷山是著名的风景名胜区，是世界上少有的自然与文化双遗产地;武夷山悠久的种茶、制茶技术，茶道茶艺和灿烂的人文景观闻名于世。早在20世纪90年代，武夷山有关部门就开辟了“旅游茶园”，包括武夷山皇家御茶园、茶中之王大红袍生长的天心岩九龙窠等，深受海内外游客的欢迎。目前，武夷山拥有首批国家重点自然保护区、首批国家重点风景名胜区、首批国家旅游度假区、首批中国优秀旅游城市、首批国家4A级风景区、全国第四批重点文物保护单位等旅游资源。武夷山已经有6家会展旅游公司，20多家旅行社和酒店从事会展旅游业务。福建省依山傍海，气候宜人，拥有独特的自然旅游资源，除武夷山之外，还有厦门鼓浪屿、国家森林公园、著名温泉、闻名海内外的文物古迹以及多彩的旅游商品等。发展福建省茶业会展经济，要利用旅游业成熟的接待、组织、协调能力的优势，实现会展带动旅游发展，以旅游促进会展的良性发展，二者鼎立合作，实现“双赢”。
3.4 加强宣传工作
宣传对于旅游资源的开发也必不可少。茶文化生态旅游资源的开发离不开品牌的宣传，不管是通过当地的电视台，还是通过现在的网络平台等都需要加强品牌宣传。加强宣传工作，不仅仅通过传统的电视台或者广播等等形式，还可以通过一些免费体验等等方式去加强自身的宣传，也可以利用现在发达的网络科技进行宣传，例如，进行官方微博认证，实时发布企业热点信息，提升品牌网络热点，借助于微博平台发布信息与网友进行互动;建立微信公众平台号，将企业文化以网络媒体为载体，以文章、视频的形式，进行宣扬和传播，展示茶叶的魅力，提高用户粘度。微信公众号将信息发布后，网友会在朋友圈将信息以惊人的速度扩散，“以点带面”的传播方式不仅速度快而且成本低。
4 结语
综上所述，研究茶叶会展的含义，探讨茶叶会展的具体模式，尝试总结茶叶会展在各种博览会中的地位，这些研究的关键目标是为了更好地促进茶业会展在各种博览会中的影响力和传播氛围，促进茶叶会展经济的持续发展和壮大，为有效地发展茶产业经济找到正确的发展路径。这就要求相关研究者把握茶业会在博览会中的专业性、特殊性要求，全面把握和总结国内茶叶产业的整体发展情况，研究国内茶业在内外两个市场中的竞争力，为促进茶叶会展提出精准的发展策略和建议。
参考文献：
[1] 潘振民译.产业组织和政府管制[M].上海：上海人民出版社，2006.
[2] 沈丹阳.锻造会展名城--关于促进厦门会展业发展的若干思考[J].开放潮.2002（06） .
[3] 张岩.谈如何促进我国会展业发展[J].经济，2004 （01） .
作者简介：温雅煖（1995—），女，甘肃陇南人，在读硕士，研究方向：旅游管理。
（作者单位：广西师范大学历史文化与旅游學院）
关键词：会展旅游;茶业;福建
1 引言
茶业会展指的是在事先确定的地点和时间，充分地利用本地区或者本单位的茶叶特色、区域优势、资源优势、经济特色，由社会团体或者政府召集、组织相关人员，举行以茶叶产品宣传、布展、服务和交易为主要内容的特色活动。近年来，会展经济发展迅速，各种各样的茶业展会层出不穷，既活跃了茶叶市场，又带动了茶叶产业的发展，是提高茶叶经济增长点的新方式。但是，福建省茶业会展经济还处于初级发展阶段，规模小，特色少，无法达到宣传品牌、树立形象、推广销售的目的。因此，加大对我省茶业会展经济的研究步伐，对于促进我省茶叶产业的健康发展有着重要意义。
2 茶叶会展在各种博览会中的旅游地位
从全省范围来看，各茶叶产销地区的茶叶展会层出不穷，大大活跃了茶叶市场，推动了茶叶贸易，成为茶叶经济发展新的增长点。近年来，福建省成功地举办了福建国际茶博会、海峡两岸茶文化交流会、“茶王赛”、中日韩茶文化交流会暨厦门食博会、海峡两岸名优农产品贸洽会暨中国 （福建） 国际茶博会等，内容涉及茶叶进出口研讨、茶叶拍卖、茶具展览、招商引资、项目洽谈、茶艺茶道交流等等。
2.1 茶叶会展与地区旅游产业的发展
打造品牌对于一个旅游地区来说有着至关重要的作用。品牌效应对于旅游资源的开发是非常重要的。在较大程度上提升产品的知名度，也是会展活动中最关键的目标，是另一种形式的信息传播和广告行为。因此，品牌效应对于旅游资源的开发是不可缺少的。茶叶会展旅游资源的开发离不开品牌的宣传，不管是通过当地的电视台，还是通过现在的网络平台等等都需要加强品牌宣传，自身的旅游质量和服务也必须做得到位，只有这样才能慢慢形成自身的品牌效应。其次，茶叶会展旅游资源开发和相关旅游资源路线开发息息相关。在开发旅游资源的时候，必须考虑相关旅游资源路线。考虑游客的需求，把游客的需求和自身的旅游资源结合起来，根据游客的需求去设计旅游路线，这样既能满足游客的需求，又能将自身的优势发挥得更好
2.2 加强茶文化旅游区建设
茶文化涵盖了两个方面，分别是茶的精神文化与茶的物质文化，物质文化囊括了科学的茶叶生产技术、成熟的茶叶经营管理经验，提升茶叶的产量以及产品质量，也涵盖了与茶叶相关的产品的流通与生产形式、消费方式、生活消费与古代的茶政设施等等精神文化涵盖的所有精神活动及其产品，比如人们关于茶文化的各种知识、礼俗、宗法、文化、宗教与艺术等。茶文化能够促进社会文明的发展，也会提升茶叶的物质文化的良性循环。在此过程中，建设茶文化旅游区是开展茶叶会展的重要载体，相关地区要形成特色鲜明的茶文化旅游项目。
3 福建茶业会展旅游发展的具体措施
3.1 构建会展中心城市
福州产茶历史悠久，是近代著名的“茶港”，福建省政治、经济、文化的中心，便于会展交流沟通;厦门是我国首批开放城市，地处东海之滨，毗邻港澳，与台湾隔海相望，空港、海港的客货吞吐量在全国均名列前茅，交通通讯手段齐全，信息发达，有“国际花园城市”之称，具有强大的城市号召力;泉州是乌龙茶重要产区，永春和安溪两个产茶大县所产“铁观音”、“黄金桂”、“佛手”等茶畅销国内外市场，并且泉州会展经济发展迅速，几乎每个月都有一场或大或小的展会举行;漳州茶叶种植历史悠久，近年来借鉴安溪经验，茶产业发展步伐明显加快，先后举办了福建省茶机研究会、漳州茶王赛暨张天福茶学研讨会、新城杯茶王赛等，目前漳州已经建成了闽南新城茶叶大市场和天福茶博院。福建省茶业会展经济以福州、厦门、漳州、泉州这四个城市为发展重点，有望发展成开放水平高、竞争能力强、带动作用大的茶产业会展大都市群，以此带动省内其他城市地区的茶业会展经济发展，不断开拓发展腹地、市场空间和辐射范围，为福建省茶业会展经济发展打下良好基础。
3.2 以资源优势突显特点
茶业会展要在特色上下功夫，即发挥区域优势，举办适合本地区经济发展的展会。福建省与台湾一水相连，自改革开放以来，福建省在两岸经济文化交流中一直都扮演着重要角色。双方在会展经济方面也有合作，如海交会、汽车工业厦门展示研讨会、漳州海峡两岸花卉博览会、海峡两岸花卉博览会、海峡两岸纺织服装博览会等。两岸会展界人士频繁接洽，不断寻求合作机会。福建省茶业会展经济发展要根据这一特色，重点打好“海峡”牌，逐步形成独特品牌。这样既能进一步推动海峡两岸茶产业的双向交流、合作与发展，又能不断拓展海峡品牌展的空间与规模，提升会展品牌的影响力与竞争力，将福建省乌龙茶、名优绿茶、特种茶以及茶文化市场推向下一个高潮。
3.3 以茶为媒促旅游
会展经济的发展带动了旅游业的发展，会展旅游已经越来越显现出它的生命力，成为会展经济的一个重要方面。福建武夷山是著名的风景名胜区，是世界上少有的自然与文化双遗产地;武夷山悠久的种茶、制茶技术，茶道茶艺和灿烂的人文景观闻名于世。早在20世纪90年代，武夷山有关部门就开辟了“旅游茶园”，包括武夷山皇家御茶园、茶中之王大红袍生长的天心岩九龙窠等，深受海内外游客的欢迎。目前，武夷山拥有首批国家重点自然保护区、首批国家重点风景名胜区、首批国家旅游度假区、首批中国优秀旅游城市、首批国家4A级风景区、全国第四批重点文物保护单位等旅游资源。武夷山已经有6家会展旅游公司，20多家旅行社和酒店从事会展旅游业务。福建省依山傍海，气候宜人，拥有独特的自然旅游资源，除武夷山之外，还有厦门鼓浪屿、国家森林公园、著名温泉、闻名海内外的文物古迹以及多彩的旅游商品等。发展福建省茶业会展经济，要利用旅游业成熟的接待、组织、协调能力的优势，实现会展带动旅游发展，以旅游促进会展的良性发展，二者鼎立合作，实现“双赢”。
3.4 加强宣传工作
宣传对于旅游资源的开发也必不可少。茶文化生态旅游资源的开发离不开品牌的宣传，不管是通过当地的电视台，还是通过现在的网络平台等都需要加强品牌宣传。加强宣传工作，不仅仅通过传统的电视台或者广播等等形式，还可以通过一些免费体验等等方式去加强自身的宣传，也可以利用现在发达的网络科技进行宣传，例如，进行官方微博认证，实时发布企业热点信息，提升品牌网络热点，借助于微博平台发布信息与网友进行互动;建立微信公众平台号，将企业文化以网络媒体为载体，以文章、视频的形式，进行宣扬和传播，展示茶叶的魅力，提高用户粘度。微信公众号将信息发布后，网友会在朋友圈将信息以惊人的速度扩散，“以点带面”的传播方式不仅速度快而且成本低。
4 结语
综上所述，研究茶叶会展的含义，探讨茶叶会展的具体模式，尝试总结茶叶会展在各种博览会中的地位，这些研究的关键目标是为了更好地促进茶业会展在各种博览会中的影响力和传播氛围，促进茶叶会展经济的持续发展和壮大，为有效地发展茶产业经济找到正确的发展路径。这就要求相关研究者把握茶业会在博览会中的专业性、特殊性要求，全面把握和总结国内茶叶产业的整体发展情况，研究国内茶业在内外两个市场中的竞争力，为促进茶叶会展提出精准的发展策略和建议。
参考文献：
[1] 潘振民译.产业组织和政府管制[M].上海：上海人民出版社，2006.
[2] 沈丹阳.锻造会展名城--关于促进厦门会展业发展的若干思考[J].开放潮.2002（06） .
[3] 张岩.谈如何促进我国会展业发展[J].经济，2004 （01） .
作者简介：温雅煖（1995—），女，甘肃陇南人，在读硕士，研究方向：旅游管理。
（作者单位：广西师范大学历史文化与旅游學院）