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三樱椒，俗称朝天椒、子弹头，是一种小角形尖椒,它对土地、气候条件适应性较强，北方农村一般都可栽培。由于栽培技术与产品质量和产量关系很大，因此，必须掌握三樱椒栽培的关键技术。一、育苗（一）品种选择根据生产需要，选用三鹰6号、吨达99等抗病、优质、高产品种。(二)培育壮苗培育壮苗是减轻病害、提高产量的基础。要求苗高18~20厘米，根系良好，苗龄60~70天。（三）育苗时间春椒阳畦育苗在2月中下旬，小拱棚育苗在3月中上旬；大蒜茬、油菜茬育苗在3月中下旬；小麦茬育苗在3月下旬至4月上旬。