分析咀嚼应力负荷对髁突软骨内Notch信号通路的影响，为进一步研究咀嚼压力对髁突生长发育的影响提供参考。
方法选择64只10日龄幼兔，用随机数字表随机分为硬食组和软食组（每组32只），分别喂颗粒状（硬食组）和粉状（软食组）同种饲料，并于实验2、4、6和8周处死。免疫组化法观察髁突软骨内Notch-1的表达；实时荧光定量PCR（quantitative real-time PCR，qPCR）和蛋白质印迹法检测Notch-1、Notch-3、Jagged-1和Delta-like-1在髁突软骨内的表达。
结果实验2、4、6、8周硬食组髁突前部软骨厚度[分别为（318.1±4.3）、（342.4±2.6）、（364.2±3.2）、（380.7±6.0）mm]均显著大于软食组相应时间点[分别为（275.4±2.6）、（301.1±2.0）、（322.3±3.3）、（366.5±8.4）mm]（P<0.05）；各时间点两组髁突中部软骨厚度差异均无统计学意义（P>0.05）；实验2、4、6周软食组髁突后部软骨厚度[分别为（444.1±1.5）、（451.1±0.3）、（476.4±5.7）mm]均显著大于硬食组[分别为（470.4±2.7）、（494.3±2.9）、（512.3±5.7）mm]（P<0.05）。实验6周Notch-3、Jagged-1和Delta-like-1 mRNA表达量硬食组显著大于软食组（P<0.05）。Notch-1蛋白在髁突软骨全层均有表达，肥大细胞层浅层表达最强。实验2~6周Notch-1、Notch-3和Delta-like-1蛋白表达量逐步上升，6周达峰值，8周下降。Notch-1（2、4、6、8周）、Notch-3（2、4、6周）、Jagged-1（2、4、6周）和Delta-like-1（4、6、8周）蛋白表达量硬食组显著大于软食组（P<0.05）。
结论较低的咀嚼负荷可造成髁突软骨生长影响因子Notch-1、Notch-3、Jagged-1和Delta-like-1蛋白分泌减少，Notch信号通路表达迟缓，软骨发育受阻；适当的咀嚼负荷对髁突的正常发育有重要作用。