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摘要：微生物指的主要是一些微小的生物，广泛存在于人们生产、生活的各个角落，主要包含了一些病毒、细菌、真菌等，可以说微生物与人们的生产生活息息相关。微生物的应用范围也非常广泛，在各领域都有应用，比如说生物化学领域、食品加工领域等。在我国科学技术快速发展的今天，合理地对微生物技术进行优化，能够大幅度提升微生物的应用效果。本文主要以医药行业为基础，分析研究微生物发酵技术的应用。
关键词：微生物发酵;制药技术;技术流程
1 微生物发酵制药技术分析
从微生物发酵方面进行分析，发酵制药技术的方向很多，因为发酵方式的区别。在微生物发酵制药技术方面也有各种不同的方向，依照微生物发酵的具体方式，可以分为耗氧发酵制药技术、厌氧发酵制药技术以及兼性厌氧发酵制药技术。各种技术在应用过程中所需的原料各有区别，比如说好氧发酵技术需要选择好氧菌，好氧菌需要在氧气充分的环境当中才能够生存，比如说大多数细菌和真菌，厌氧菌主要指的是无氧环境下生存的菌种，这种菌种相对较为复杂。微生物发酵过程中使用的工具也不相同，比如说敞口微生物发酵制药技术、微盘微生物发酵制药技术、闭口微生物发酵制药技术，所使用的工具都具有独特性，最为简单的是敞口微生物发酵制药技术在发酵时较为便捷，而深层微生物发酵制药技术所使用的工具较为复杂，需要大量的机械设备辅助。在生产过程中原料和技术的要求较高，需要依赖营养液进行生产，比如说在医药领域使用非常广泛的青霉素，就是深层微生物发酵制药产生的。
2 微生物发酵药物
在微生物发酵制药技术使用过程中，需要依照制药的要求，合理有效科学地对微生物进行筛选，并非每种微生物都能够用于进行药物生产，而微生物发酵药物主要是通过特定的微生物依照一定的要求发酵而产生的药物，这些药物可以应用于临床医疗等方面，比如说抗生素类药物，都是微生物发酵技术生成的。常规治疗技术无法对这些药物进行生产，而微生物发酵制药技术能够获得较好的生产效果，微生物发酵药物主要有氨基酸、核酸等。
3 微生物发酵制药技术的实践应用
3.1 明确培养基
微生物发酵技术的工艺标准要求较为严格，工作人员需要依照流程作业才能获得符合要求的药物，在使用微生物发酵制药技术前需要依照要求选择培养基。
3.1.1 常见培养基
培养基是微生物发酵的基础，可以给微生物提供一定的养分。一般条件下培养基需要由人工进行配置，加入含氮等物质以促进发酵微生物的生长。从医药行业角度分析，培养基的种类非常丰富，需要与具体要求相结合，加入一定的液态元素，制作培养基，当然也可以选择一些固态元素制作固态培养基，在制作培养及时加入一定的混凝剂。
3.1.2 明确培养基的具体方法
在时代快速发展的环境下，微生物发酵制药技术应用越来越广泛，生产的药物在医药行业得到了广泛的应用。在生物发酵技术应用过程中，需要了解培养基的具体要求，工作人员需要科学的选择培养基并且根据要求对培养基进行配置。由于制药工程规模相对较大，一般条件下只需要选择适合的培养基就可以了。在选择培养基方面前期需要进行调研，综合分析微生物生长的特点，了解微生物菌种的来源、生理特点和生长情况，视情况选择合理的培养基。其次对微生物的新陈代谢进行分析，全面把握微生物的化学结构、分子成分，选择有效的形式实现微生物发酵制药。工作人员需要提前准备好相应的原料，比如说植物淀粉、玉米浆等，确保微生物能够有效生长。在明确具体培养机构，工作人员需要对pH数值进行仔细观察详细记录，如果培养基需要进行调整，则每一次只能调整单个要素，最大程度地控制培养基调整的细节，避免对微生物发酵产生影响。
3.2 菌种制备
微生物菌种的制备对微生物发酵具有非常重要的意义，其如同媒介一般，对药物的生产质量有着直接影响。如果菌种制备过程中产生问题，会对药品的疗效和功能产生严重影响，工作人员需要对菌种制备的合理性、科学性进行重视，采取合理的菌种提纯分离和优选操作，严格观察微生物发酵的具体情况，在特定时间内完成微生物的纯化育种，以便使产物的纯度和质量提升[1]。
3.3 种子培养
种子的培育是微生物发酵制药过程中非常重要的一环，主要作用在于激活菌种。种子主要指的是临床制药时使用的菌种。在激活菌种前，许多菌种基本在沙土管或者在干燥管当中。激活菌种的目的在于使微生物的活性增加，提升微生物发酵的效果。具体而言就是将菌种放置于培养基当中，等培养成熟之后，再将菌种转移到种子罐内，然后完成种子提纯等一系列工作。适当的种子罐不单单方便操作，还能够使菌种的繁衍效果提升，保证产量，从而培养出更多适合生产药物的微生物。种子培养与制药的品质息息相关，在此工作过程中需要耐心认真地对种子进行培养，当前种子培养方式多种多样，普遍使用的发酵制药种子培养技术。有孢子培养方式、菌丝培养方式等。菌丝培养方法主要是以菌丝的形式对种子进行培育，而孢子培养方式主要是在种子罐当中放置一定量的孢子，通过孢子来使微生物繁衍，完成种子的培育。在选择种子培育方式方面，需要綜合分析菌种自身的属性，依照菌种的特点选用不同的培养方式，另外由于种子培养基数有一定的区别，需要在种子成熟后再进行后续程序[2]。
3.4 发酵
发酵工作是微生物发酵制药技术的核心，一般情况下需要在无菌环境内完成微生物的处理。在发酵工艺展开过程中需要选择合理的方式进行实验设备的消毒，形成一个无菌环境。比如说在培养及灭菌方面，一般使用蒸汽处理的方式，使蒸汽温度超过120℃，并且保持半小时，这样就可以有效地对培养基进行无菌处理。在发酵处理的过程中需要设立相应的保障体系，加强设备管理信息标准、环境标准的优化，这也是保证微生物发酵的效果。在微生物处理过程中需要对微生物的收集、运转、管理等各环节进行细化管理，避免杂菌进入，依照不同微生物的生物学特性进行科学化的管理[3]。
3.5 下游处理
在微生物发酵成功后，需要使用下游处理技术，这也是微生物发酵制药的最终环节。通过微生物自身的新陈代谢产生大量微生物细胞。下游处理工作主要是将这些新的微生物从发酵液当中提取出来，并且进行分离处理，以便提取出所需的药物。实现微生物制药提取的药物，主要在医药领域进行配药和制药，以获得相关的药物成品[4]。
结束语
在新时代，人们越来越重视药物的使用。微生物发酵制药技术的使用空间越来越广泛，很多微生物制药产品能够预防、治疗很多疾病，成为医药行业发展的新方向，为医疗事业的蓬勃发展打下了坚实的基础。制药工作者需要逐步分析微生物发酵制药技术的工艺特点，科学合理地对微生物发酵制药技术进行应用，逐步总结经验，加强创新，提升微生物制药的效果。
参考文献
[1] 白立勇、葛新霞、王建华. 微生物发酵制药技术[J]. 化工设计通讯，2020，v.46;No.220（10）：156-157.
[2] 孙庆柱，时均伟，关景春. 微生物发酵制药技术探讨[J]. 中国畜禽种业，2019，015（007）：56.
[3] 王立红，赵云英，赵晶晶，等. 微生物制药技术的研究进展[C]// 第四届京津冀一体化畜牧兽医科技创新研讨会暨“瑞普杯”新思想、新方法、新观点论坛. 2019.
[4] 彭榆舻，赵霞，马美娟. 中药研究中对于微生物发酵的运用探讨[J]. 品牌（下半月），2015，000（003）：258-259.
关键词：微生物发酵;制药技术;技术流程
1 微生物发酵制药技术分析
从微生物发酵方面进行分析，发酵制药技术的方向很多，因为发酵方式的区别。在微生物发酵制药技术方面也有各种不同的方向，依照微生物发酵的具体方式，可以分为耗氧发酵制药技术、厌氧发酵制药技术以及兼性厌氧发酵制药技术。各种技术在应用过程中所需的原料各有区别，比如说好氧发酵技术需要选择好氧菌，好氧菌需要在氧气充分的环境当中才能够生存，比如说大多数细菌和真菌，厌氧菌主要指的是无氧环境下生存的菌种，这种菌种相对较为复杂。微生物发酵过程中使用的工具也不相同，比如说敞口微生物发酵制药技术、微盘微生物发酵制药技术、闭口微生物发酵制药技术，所使用的工具都具有独特性，最为简单的是敞口微生物发酵制药技术在发酵时较为便捷，而深层微生物发酵制药技术所使用的工具较为复杂，需要大量的机械设备辅助。在生产过程中原料和技术的要求较高，需要依赖营养液进行生产，比如说在医药领域使用非常广泛的青霉素，就是深层微生物发酵制药产生的。
2 微生物发酵药物
在微生物发酵制药技术使用过程中，需要依照制药的要求，合理有效科学地对微生物进行筛选，并非每种微生物都能够用于进行药物生产，而微生物发酵药物主要是通过特定的微生物依照一定的要求发酵而产生的药物，这些药物可以应用于临床医疗等方面，比如说抗生素类药物，都是微生物发酵技术生成的。常规治疗技术无法对这些药物进行生产，而微生物发酵制药技术能够获得较好的生产效果，微生物发酵药物主要有氨基酸、核酸等。
3 微生物发酵制药技术的实践应用
3.1 明确培养基
微生物发酵技术的工艺标准要求较为严格，工作人员需要依照流程作业才能获得符合要求的药物，在使用微生物发酵制药技术前需要依照要求选择培养基。
3.1.1 常见培养基
培养基是微生物发酵的基础，可以给微生物提供一定的养分。一般条件下培养基需要由人工进行配置，加入含氮等物质以促进发酵微生物的生长。从医药行业角度分析，培养基的种类非常丰富，需要与具体要求相结合，加入一定的液态元素，制作培养基，当然也可以选择一些固态元素制作固态培养基，在制作培养及时加入一定的混凝剂。
3.1.2 明确培养基的具体方法
在时代快速发展的环境下，微生物发酵制药技术应用越来越广泛，生产的药物在医药行业得到了广泛的应用。在生物发酵技术应用过程中，需要了解培养基的具体要求，工作人员需要科学的选择培养基并且根据要求对培养基进行配置。由于制药工程规模相对较大，一般条件下只需要选择适合的培养基就可以了。在选择培养基方面前期需要进行调研，综合分析微生物生长的特点，了解微生物菌种的来源、生理特点和生长情况，视情况选择合理的培养基。其次对微生物的新陈代谢进行分析，全面把握微生物的化学结构、分子成分，选择有效的形式实现微生物发酵制药。工作人员需要提前准备好相应的原料，比如说植物淀粉、玉米浆等，确保微生物能够有效生长。在明确具体培养机构，工作人员需要对pH数值进行仔细观察详细记录，如果培养基需要进行调整，则每一次只能调整单个要素，最大程度地控制培养基调整的细节，避免对微生物发酵产生影响。
3.2 菌种制备
微生物菌种的制备对微生物发酵具有非常重要的意义，其如同媒介一般，对药物的生产质量有着直接影响。如果菌种制备过程中产生问题，会对药品的疗效和功能产生严重影响，工作人员需要对菌种制备的合理性、科学性进行重视，采取合理的菌种提纯分离和优选操作，严格观察微生物发酵的具体情况，在特定时间内完成微生物的纯化育种，以便使产物的纯度和质量提升[1]。
3.3 种子培养
种子的培育是微生物发酵制药过程中非常重要的一环，主要作用在于激活菌种。种子主要指的是临床制药时使用的菌种。在激活菌种前，许多菌种基本在沙土管或者在干燥管当中。激活菌种的目的在于使微生物的活性增加，提升微生物发酵的效果。具体而言就是将菌种放置于培养基当中，等培养成熟之后，再将菌种转移到种子罐内，然后完成种子提纯等一系列工作。适当的种子罐不单单方便操作，还能够使菌种的繁衍效果提升，保证产量，从而培养出更多适合生产药物的微生物。种子培养与制药的品质息息相关，在此工作过程中需要耐心认真地对种子进行培养，当前种子培养方式多种多样，普遍使用的发酵制药种子培养技术。有孢子培养方式、菌丝培养方式等。菌丝培养方法主要是以菌丝的形式对种子进行培育，而孢子培养方式主要是在种子罐当中放置一定量的孢子，通过孢子来使微生物繁衍，完成种子的培育。在选择种子培育方式方面，需要綜合分析菌种自身的属性，依照菌种的特点选用不同的培养方式，另外由于种子培养基数有一定的区别，需要在种子成熟后再进行后续程序[2]。
3.4 发酵
发酵工作是微生物发酵制药技术的核心，一般情况下需要在无菌环境内完成微生物的处理。在发酵工艺展开过程中需要选择合理的方式进行实验设备的消毒，形成一个无菌环境。比如说在培养及灭菌方面，一般使用蒸汽处理的方式，使蒸汽温度超过120℃，并且保持半小时，这样就可以有效地对培养基进行无菌处理。在发酵处理的过程中需要设立相应的保障体系，加强设备管理信息标准、环境标准的优化，这也是保证微生物发酵的效果。在微生物处理过程中需要对微生物的收集、运转、管理等各环节进行细化管理，避免杂菌进入，依照不同微生物的生物学特性进行科学化的管理[3]。
3.5 下游处理
在微生物发酵成功后，需要使用下游处理技术，这也是微生物发酵制药的最终环节。通过微生物自身的新陈代谢产生大量微生物细胞。下游处理工作主要是将这些新的微生物从发酵液当中提取出来，并且进行分离处理，以便提取出所需的药物。实现微生物制药提取的药物，主要在医药领域进行配药和制药，以获得相关的药物成品[4]。
结束语
在新时代，人们越来越重视药物的使用。微生物发酵制药技术的使用空间越来越广泛，很多微生物制药产品能够预防、治疗很多疾病，成为医药行业发展的新方向，为医疗事业的蓬勃发展打下了坚实的基础。制药工作者需要逐步分析微生物发酵制药技术的工艺特点，科学合理地对微生物发酵制药技术进行应用，逐步总结经验，加强创新，提升微生物制药的效果。
参考文献
[1] 白立勇、葛新霞、王建华. 微生物发酵制药技术[J]. 化工设计通讯，2020，v.46;No.220（10）：156-157.
[2] 孙庆柱，时均伟，关景春. 微生物发酵制药技术探讨[J]. 中国畜禽种业，2019，015（007）：56.
[3] 王立红，赵云英，赵晶晶，等. 微生物制药技术的研究进展[C]// 第四届京津冀一体化畜牧兽医科技创新研讨会暨“瑞普杯”新思想、新方法、新观点论坛. 2019.
[4] 彭榆舻，赵霞，马美娟. 中药研究中对于微生物发酵的运用探讨[J]. 品牌（下半月），2015，000（003）：258-259.