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新郑是中华人文始族轩辕黄帝的故里,是海内外中华炎黄子孙的寻根地,新郑又具有"中国红枣之乡"的美誉,新郑大枣有8000多年的栽培历史,在裴李岗遗址的发掘中,就发现有8000年前的炭化枣核.大枣目前已成为新郑特产的代名词.大枣面积已发展到1.2万公顷,年产量3600万kg,与此相关的企业已发展有20多家,成为当地经济发展的一大支柱产业.