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选取5月龄萨福克×阿勒泰（SAF1、SAF2）、道塞特×阿勒泰（DAF1、DAF2）杂交一、二代羔羊与同龄阿勒泰羊（ALT）各3只，对肉品质进行分析。结果表明：5月龄杂交羔羊肉品质得到明显改善，特别是蛋白质、脂肪和氨基酸含量变化尤为明显，且杂交二代优于杂交一代，杂交组合SA优于DA。
道塞特、萨福克与阿勒泰羊5月龄杂交公羔肉品质分析
【摘 要】
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选取5月龄萨福克×阿勒泰（SAF1、SAF2）、道塞特×阿勒泰（DAF1、DAF2）杂交一、二代羔羊与同龄阿勒泰羊（ALT）各3只，对肉品质进行分析。结果表明：5月龄杂交羔羊肉品质得到明显改
【机 构】
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新疆畜牧科学院
【出 处】
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中国畜牧兽医
【发表日期】
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2006年12期
【基金项目】
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新疆自治区科技攻关和重点科技项目“新疆高效肉羊养殖技术研究与示范”（200331104）.
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