她是出生在五台山脚下清水河畔的农家妇女，看起来与当地土生土长的普通女性没有两样，但她干出的一番“大事”让人们不由得竖起大拇指。她依靠着五台山得天独厚的地理优势，发展小杂粮产品，带动当地老百姓订单式种植，将回收、加工、出售一条龙服务全面完善。如今，在山西乃至全国的优秀农产品展销会上经常能看到她的身影。她就是山西五台县北高洪口村清水河玉米加工专业合作社董事长张玉双。
　　农家食品备受欢迎
　　 20多年前，张玉双嫁到了五台县清水河畔世代为农、老实忠厚的陈家。新婚之喜刚过，她便张罗着养猪、养兔，搞起了家庭养殖，陈家人眼瞅着这位刚进家门就勤勉能干的好媳妇，喜悦之情溢于言表。经过心灵手巧的张玉双辛勤打理，小日子越过越红火，手头也有了点闲钱。2005年的一次西安旅行中，张玉双发现了一个商机。
　　 由于不经常出远门，张玉双担心外地的食物自己会吃不惯，于是就在家用玉米面、小米等杂粮磨成的粉做成河捞面，自然风干后卷成一团就带去了西安。张玉双回忆说：“小时候家里穷，才会把各种粮食磨在一起，但那种味道是越大越难忘，不仅好吃，对身体也很好，而且晾干后能保存很久，吃的时候水泡泡凉拌就行，也能炒起来或者煮汤吃，又方便又美味。”张玉双带去西安的一团河捞面引起了同去西安旅游的外地游客注意，都市人越来越注重养生健康，看到这纯天然的手工河捞很是喜欢。一经提醒，张玉双想：如果我的河捞面也能和方便面一样包装好，随身携带，是不是也有一定的市场？
　　 说干就干，刚从西安回来，张玉双就决定把自己这几年带辛勤积攒的2000元拿出来创业，一股脑全部购买了电磨、压面机等机械设备。张玉双丈夫陈俊华说：“当时我挺不理解的，别人家的老婆都能好好地围着老公孩子转，为啥我这老婆就非得这么折腾？后来证明，我老婆张玉双是一个很能干的人，不仅能自己办工厂，还能把家里打理得井井有条，十里八村的人都知道我娶了个好媳妇！”
　　 记得拿着第一批制作好的金丝河捞面去五台县，张玉双心里十分忐忑，大家都能接受吗？能看得上这土里土气的河捞面吗？可刚拿着产品走进第一家饭店就被老板相中，全部购下，并要求长期合作供货。这给了张玉双极大的自信心，她回家之后召集村里的骨干力量，收购粮食准备大干一场！
　　打开市场做大做强
　　 张玉双的工厂就在自家院子后面，她说：“我们这里环境好，水质也好，为了鼓励大家种植小杂粮，我和这边的老百姓都签订了协议，只要他们能够按照要求种植无公害的粮食，我都会高于市场价10%进行收购！”到2007年，张玉双吸收了5户农民正式组建了五台县高洪口清水河玉米加工专业合作社;扩建600平米的生产车间，购置了晾晒等设备，进一步打造米、面、糁综合加工产品系列品牌，走出了一条原料特色化、产品精细化、包装小型化的路子。为了打开销路，她利用五台山旅游圣地的条件，免费将产品摆在餐桌上，深受游客和消费者的青睐。吃过她生产的面后，还有人专门从上海、北京等地打来电话要买产品的。2010年9月，她的产品注册了“清尔康”商标。
　　 如今，张玉双创办的企业总资产达130余万元，其中固定资产94.64万元。总占地面积2.7亩，总建筑面积522平方米，加工车间300平方米，库房、交易大厅158平方米，办公、化验室等64平方米。现有小杂粮食品加工机械、化验、办公等设备20余台，日加工粮食达到1000公斤，加工生产的小杂粮由玉米扩大到高粱、燕麦、荞麦和碗豆等两大系列5小类10余个品种。生产的“清水河”牌玉米、高粱和燕麦等河捞营养保健，品质超群，柔软爽滑，风味独特，成为五台山旅游餐饮食品市场中重要的土特产品之一，行销山西、河北、陕西等省市，产品供不应求。
　　 张玉双坦率地说，她的合作社正是得益于当地老百姓的支持，有几次都因为自己是女性遭到歧视，认为不可能。村子里跟她相熟的人都鼓励她，相信她能行，也一直跟着她干。带着这些人的愿望，合作社发展到今天年产量80余吨，年创造经济价值500万元。下一步，她还要开发小米、绿豆、苦荞三个系列，把小杂粮加工业进一步做大做强，走向全国。
　　富不忘本回报乡邻
　　 吃水不忘挖井人。自己富了，张玉双又动了帮扶乡亲们的念想。2007年，张玉双组织创办了玉米加工专业合作社，她充分利用自身优势，引导妇女们建言献策、集思广益，确定合作社的发展方向;率先在自家的责任田示范小杂粮绿色、规范、标准化种植，走访、挖掘、整合五台山佛教界和民间“河捞”加工传统工艺和文化，并引进麦饭石石磨等国内食品生产先进设备和检测仪器。目前生产的小杂粮“河捞”既成为我国北方最古老的一种地方风味食品，也成为适合现代餐饮方式、观念的一种方便、保健食品。合作社将分散种植的农户聚集在一起实现了规模效应，沟通了科技进入农户的渠道，搭建了妇女走进市场的桥梁;上联国内外市场，下联千家万户，初步具备了开拓市场、引导生产、深化加工、服务社员的功能。组织和带动农户近800余户，种植优质小杂粮1500余亩，解决妇女就业20余人，人均增收8000余元。
　　 在合作社的带动和影响下，北高洪口村涌现出了妯娌合伙养羊、姐妹合作开店等一批以妇女为主的经济实体。如今的北高洪口新农村建设示范村，邻里关系和睦，婆媳互敬互爱，妇女“双学双比”，母女“巾帼建功”，村情民风淳朴文明，村容村貌焕然一新，广大妇女积极探索致富渠道，广泛参与社会主义新农村建设，在建设富裕、民主、文明、和谐的北高洪口村新农村中发挥着越来越重要的作用。
　　 性格开朗、思维敏捷、快人快语的张玉双，为当地女性树立了榜样，在她的引领倡导下，“公司+基地+农户”和“订单农业”的发展模式已经初步形成。企业生产加工的玉米及小杂粮等绿色食品走出深山，成了都市人的美味佳肴。她手把手传授小杂粮生产技术，在她的带动下，20多名妇女成了小杂粮加工生产的好帮手，人均年收入达8000多元。妇女不出村就能去打工，家庭作坊式小杂粮加工生产企业，成了当地妇女发家致富的一大亮点。
　　 而今，她是“山西省三八红旗手”、市人大代表、“老区妇女创新创业标兵”、“巾帼建功标兵”。她从家庭主妇到创业标兵，十年间，靠自己的辛勤劳作，闯出了一条加工致富路。