【摘 要】
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苜蓿和小麦按照3∶7重量比进行混合青贮,添加0.1%、0.3%和0.5%的双乙酸钠,以未添加作为对照,常温下贮存,分别在30、45和60d检测青贮饲料的发酵品质及有氧稳定性。结果表明：苜
【机 构】
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河南农业大学牧医工程学院,中国农业科学院草原研究所,中国农业大学草地研究所
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苜蓿和小麦按照3∶7重量比进行混合青贮,添加0.1%、0.3%和0.5%的双乙酸钠,以未添加作为对照,常温下贮存,分别在30、45和60d检测青贮饲料的发酵品质及有氧稳定性。结果表明：苜蓿与小麦混合青贮各组pH值均降到了4.2以下,双乙酸钠添加组比对照组具有更低的pH值和NH3-N/TN,0.5%组显著低于对照组（P〈0.05）;添加组乳酸和乙酸含量高于对照组,并分别在0.3%和0.5%组差异显著（P〈0.05）;随着添加量提高青贮饲料有氧变质时间明显延长（P〈0.05）,以0.5%添加量效果最好。添加双
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