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基层畜牧兽医防疫站建立的主要目的是为了确保动物源性食品类的安全性,同时也保障了人类的身体健康。而基层畜牧兽医防疫站虽然是一个最基本的职能部门,却在动物防疫体系中占据了举足轻重的地位。县以下畜牧兽医站(包括县、区、乡镇畜牧兽医站,以下简称基层畜牧站),是从事推广畜牧兽医科学技术的基层单位。