蔬菜农药残留速测方法中的问题探讨

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对常见的几种蔬菜农药残留速测技术的原理与方法进行了评价,对目前速测方法中存在的重现性差、灵敏度低、误差大、实用性差等问题进行了讨论,为防止未成熟产品和伪劣产品流入市场,提出建立多学科协作研究体系,把农药残留速测技术提高到一个新水平。
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