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选用6对带血与排血梅花鹿茸骨片对其游离氨基酸的含量进行了对比测定,结果表明含有7种必需氨基酸,必需氨基酸所占比例约30%,必需与非必需游离氨基酸之比约0.4。对两者进行方差分析,两种样品游离氨基酸总量和必需游离氨基酸总量差异不显著（P（0.05）。
带血与排血梅花鹿茸骨片游离氨基酸含量的比较分析
【摘 要】
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选用6对带血与排血梅花鹿茸骨片对其游离氨基酸的含量进行了对比测定,结果表明含有7种必需氨基酸,必需氨基酸所占比例约30%,必需与非必需游离氨基酸之比约0.4。对两者进行方
【机 构】
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农业部参茸质检中心,吉林省蚕业科学研究所
【出 处】
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氨基酸和生物资源
【发表日期】
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2009年3期
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