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文章分析了不同因素对果蔬气调包装效果的影响，介绍了气调包装内不同气调的建立方式，以及某些技术参数条件下果蔬气调包装的效果。
新鲜果蔬的气调包装技术
【摘 要】
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文章分析了不同因素对果蔬气调包装效果的影响，介绍了气调包装内不同气调的建立方式，以及某些技术参数条件下果蔬气调包装的效果。
【机 构】
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大连市产品质量监督检验所大连工业大学
【出 处】
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包装世界
【发表日期】
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2008年5期
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