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酒店管理专业仿真实训中心运营体系设计——以中国劳动关系学院为例
酒店管理专业仿真实训中心运营体系设计——以中国劳动关系学院为例
来源 :中国商论 | 被引量 : 0次 | 上传用户:binwuwu
【摘 要】
:
借助于仿真实训中心,酒店管理专业学生可以充分运用课堂所学的理论知识,深入真实环境,自主对实训中心进行管理经营,有效地实现理论与实践相结合,并在实践操作方面提高学生的
【作 者】
:
刘亚倩
栾宇轩
【机 构】
:
中国劳动关系学院
【出 处】
:
中国商论
【发表日期】
:
2016年23期
【关键词】
:
酒店管理
仿真实训中心
运营体系
【基金项目】
:
国家大学生创新创业项目(201512453038).
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借助于仿真实训中心,酒店管理专业学生可以充分运用课堂所学的理论知识,深入真实环境,自主对实训中心进行管理经营,有效地实现理论与实践相结合,并在实践操作方面提高学生的服务意识、质量意识,锻炼学生的沟通协调能力,为学生未来进入酒店行业工作奠定扎实的能力基础。
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