【摘 要】
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<正>我国是世界第一水产养殖大国,传统养殖模式历史悠久。随着人们食品健康消费意识的提高,水产健康养殖已提上了水产养殖业发展的日程。水产健康养殖技术相对于传统的养殖技
【机 构】
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农业部渔业装备与工程重点开放实验室
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<正>我国是世界第一水产养殖大国,传统养殖模式历史悠久。随着人们食品健康消费意识的提高,水产健康养殖已提上了水产养殖业发展的日程。水产健康养殖技术相对于传统的养殖技术与管理,包涵了更广泛的内容,它不但要求有健康的养殖产品,以保证人类食品安全,而且养殖生态环境应符合养殖品种的生态学要求,养殖品种应保持相对稳定的种质特性。一、水产健康养殖的概念
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