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柿树树液单宁含量高，为克服生产上存在的嫁接成活率低的问题，我们经过多年的生产实践，摸索出了柿树嵌芽嫁接育苗技术，嫁接成活率达到95％以上。现将该技术介绍如下。
1 砧木苗的培育 秋季采集充分成熟的君迁子果实，堆积软化后搓去果肉，取出种子用水冲洗干净，可立即播种；也可将种子放在干燥通风处保存，春季注意播前用30℃～40℃温水浸种24h(小时)，置于15℃～20℃条件下催芽，待种子露白时播种，条播或穴播，播后覆土2～3cm，覆地膜保墒增温，当幼苗有2～3片真叶时及时间苗补缺，保持15cm的株距，667m2(亩)留苗10000株左右，加强管理，待翌年春季嫁接。
2 接穗采集与贮藏 选择优良品种有饱满芽的1年生枝条，在母树萌芽前15d(天)剪枝，每20根1捆沙藏备用。注意沙贮时的温度应控制在0℃～5℃。
3 嫁接时期嫁接在春季树液流动后而芽未展叶前进行，一般以气温稳定在lO℃～20℃为宜。
4 嫁接材料接穗要新鲜。砧木要生长健壮，无冻伤，且粗细适中。砧木直径以0.5～2.0cm为宜，过粗过细都不利于成活。
5 嫁接方法 在接穗芽体上方约0.5cm处向下斜切一刀，在芽体下方l～2cm,处再横切一刀，取下带木质的芽体，在距地面5cm左右，选择光滑处用同样的方法切出一个和芽体相吻合的楔面，然后把芽体嵌入砧木，注意使形成层对齐，用备好的塑料薄膜条及时扎严，注意将砧木剪口也一并包上。在嫁接过程中关键要掌握削面大，速度快，包扎紧。
6 嫁接苗的管理 接芽成活后，应及时抹除砧木萌芽并剪砧；接芽长到20cm左右时，要及时用刀片割掉嫁接包扎物;当苗木长高后，为防风折或新梢不直立，要在苗木迎风面设支棍绑缚;在柿苗的每个生长期到来前注意施肥,第1次以氮、磷为主，第2次应多施钾肥;灌水视苗圃墒情而定,剪砧后要及时施肥灌水1次,以氮肥为主,适量施磷肥和钾肥；注意柿角斑病和柿炭疽病的防治。另外，由于柿苗抗寒能力较差，容易发生冻害，要注意采取措施加以防护。到秋后要控制其生长或剪去苗顶幼嫩部分，促其木质化，提高抗寒力；落叶后苗木涂白或喷石灰水使枝条呈白色，预防冬季日灼；春季芽膨大期进行田问灌水，降低地温延缓发芽．以适应春季突变天气，防止芽被冻伤。
1 砧木苗的培育 秋季采集充分成熟的君迁子果实，堆积软化后搓去果肉，取出种子用水冲洗干净，可立即播种；也可将种子放在干燥通风处保存，春季注意播前用30℃～40℃温水浸种24h(小时)，置于15℃～20℃条件下催芽，待种子露白时播种，条播或穴播，播后覆土2～3cm，覆地膜保墒增温，当幼苗有2～3片真叶时及时间苗补缺，保持15cm的株距，667m2(亩)留苗10000株左右，加强管理，待翌年春季嫁接。
2 接穗采集与贮藏 选择优良品种有饱满芽的1年生枝条，在母树萌芽前15d(天)剪枝，每20根1捆沙藏备用。注意沙贮时的温度应控制在0℃～5℃。
3 嫁接时期嫁接在春季树液流动后而芽未展叶前进行，一般以气温稳定在lO℃～20℃为宜。
4 嫁接材料接穗要新鲜。砧木要生长健壮，无冻伤，且粗细适中。砧木直径以0.5～2.0cm为宜，过粗过细都不利于成活。
5 嫁接方法 在接穗芽体上方约0.5cm处向下斜切一刀，在芽体下方l～2cm,处再横切一刀，取下带木质的芽体，在距地面5cm左右，选择光滑处用同样的方法切出一个和芽体相吻合的楔面，然后把芽体嵌入砧木，注意使形成层对齐，用备好的塑料薄膜条及时扎严，注意将砧木剪口也一并包上。在嫁接过程中关键要掌握削面大，速度快，包扎紧。
6 嫁接苗的管理 接芽成活后，应及时抹除砧木萌芽并剪砧；接芽长到20cm左右时，要及时用刀片割掉嫁接包扎物;当苗木长高后，为防风折或新梢不直立，要在苗木迎风面设支棍绑缚;在柿苗的每个生长期到来前注意施肥,第1次以氮、磷为主，第2次应多施钾肥;灌水视苗圃墒情而定,剪砧后要及时施肥灌水1次,以氮肥为主,适量施磷肥和钾肥；注意柿角斑病和柿炭疽病的防治。另外，由于柿苗抗寒能力较差，容易发生冻害，要注意采取措施加以防护。到秋后要控制其生长或剪去苗顶幼嫩部分，促其木质化，提高抗寒力；落叶后苗木涂白或喷石灰水使枝条呈白色，预防冬季日灼；春季芽膨大期进行田问灌水，降低地温延缓发芽．以适应春季突变天气，防止芽被冻伤。