莲子壳栽培鸡腿菇试验

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中国白莲之乡--江西省广昌县,每年在盛产优质通芯白莲的同时,也产生了大量废弃物--莲子壳.由于莲子壳质硬壁厚,利用率较低,大多数被莲农焚烧在稻田里作肥田之用.据分析,莲子壳含有丰富的纤维素,经适当处理后,可被食用菌的菌丝体吸收利用.鸡腿菇适应性强,人工栽培简单粗放,投资少,生产周期短,收益高,适用于农户家庭种植.为此,笔者以莲子壳为主要原料,进行了用莲子壳栽培鸡腿菇的试验,现将栽培技术总结如下.
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