真菌几丁质酶及其在植物真菌病害防治中的作用

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真菌几丁质酶在几丁质资源利用和植物真菌病害防治中有广阔的应用前景。文中概述了真菌几丁质酶的特性、作用机制及其在植物真菌病害防治中的作用,并对真菌几丁质酶利用存在的问题进行了探讨。
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