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摘要：本试验通过对不同叶面钾肥的比较，选取出相对适合水稻后期喷施的叶面钾肥。结果表明：1、水稻喷施叶面钾肥后，均能增加水稻的产量，磷酸二氢钾和硝酸钾效果最为明显，分别增产9.8%和8.7%。2、在喷施磷酸二氢钾后能有效提高水稻的直链淀粉含量，喷施硝酸钾以后有效的提高了水稻蛋白质的含量。
关键词：叶面钾肥;水稻;产量;品质
叶面肥通过作物叶片为作物提供营养物质的一类肥料，它能够在植物急需养分的时候迅速为植物补充营养，其作用速度快，效果明显，在很多经济作物上均有应用。目前随着水稻价格的攀升，为了提高单位面积的水稻产量，在水稻上喷施叶面肥也被广大农户所接收。但是目前叶面肥种类繁多，成分也有很大差异，本试验选取几种较为常见的叶面钾肥，希望通过试验比较不同种类的叶面钾肥对水稻产量和品质的影响。
1.材料与方法
1.1试验地基本情况
本试验与2020年于前进农场第九管理区进行，地处三江平原，土壤类型为草甸白浆土，田块为常年老稻田，单季种植，土壤基本理化性质：有机质38.4g/kg、碱解氮227.3mg/kg、有效磷31.5mg/kg、速效钾173.8mg/kg、pH值6.24。
1.2供试材料
供试品种：垦鉴稻6号（生育日数130天～132天，主茎叶片数12片，需活动积温2380～2400℃，出苗较早，叶色较绿，分蘖力强，后期株型较收敛）。
供试叶面肥：磷酸二氢钾、硝酸钾、氯化钾。
1.3实验设计
本试验采用小区对比方式，共设4个处理，三次重复，完全随机排列，各处理分别为：
处理1：磷酸二氢钾，在水稻孕穗期、齐穗期各喷一次，用量100g/亩。
处理2：硝酸钾，在水稻孕穗期、齐穗期各喷一次，用量100g/亩。
处理3：氯化钾，在水稻孕穗期、齐穗期各喷一次，用量100g/亩。
处理4：清水（對照）
各处理其它管理措施一致，均为亩施肥量为29 kg，尿素12.0 kg、磷酸氢二铵7.0 kg、硫酸钾10.0 kg。尿素按基肥：蘖肥：穗肥=4：3：3的施肥膜式，二胺基肥一次性施入，硫酸钾按基肥：穗肥=6：4的施肥模式。所有处理种植密度均为30cm×12cm，其它田间措施按照水稻“三化一管”进行田间管理。
1.4测试项目
试验秋收时每小区随机选取一平米进行实际测产，在一平米中调查平方米穗数，并随机选取50穗进行穗粒数、千粒重和结束率测定。各处理选取一定样品进行精密率、蛋白质含量和直链淀粉含量测定。
2.结果与分析
2.1不同叶面钾肥类型对水稻产量的影响
从表1不难看出，在水稻孕穗期和齐穗期喷施叶面钾肥均有助于水稻产量的增加，其增产效果磷酸二氢钾>硝酸钾>氯化钾，从增产率来看，喷施磷酸二氢钾增产9.8%，硝酸钾增产8.7%，均出现了非常明显的增产效果。
通过测定水稻穗粒数等产量因素，我们可以看出，喷施叶面钾肥后，明显能够增加水稻的穗粒数、千粒重和结实率，其规律性与水稻产量呈现明显的一致性，均表现为磷酸二氢钾效果最好，硝酸钾次之，氯化钾最差，但是相对于清水对照，都呈现出增加效果。
这说明在孕穗期和齐穗期喷施叶面钾肥能够直接为水稻提供充足的钾元素，钾能够促进矿质养分在水稻种的运输，有利于植物中矿质养分的利用，同时能够促进植物中的碳水化合物向籽粒运输，加快水稻灌浆，从而使籽粒结实率增加，籽粒更加饱满。
磷酸二氢钾和硝酸钾的效果明显要好于氯化钾，因为磷酸二氢钾和硝酸钾在为水稻提供钾元素的同时，还为水稻提供了额外的磷肥和氮肥，从叶面吸收的氮和磷能更方便的参加植物的光合作用，促进植株中碳水化合物的合成，同时也能更快速的将碳水化合物转移到籽粒中，促进了籽粒的饱满。
2.2不同叶面钾肥类型对水稻品质的影响
如表2所示，在喷施了磷酸二氢钾和硝酸钾以后，水稻的精密率、直链淀粉含量和蛋白质含量均有所增加，但是喷施氯化钾对这几个水稻品质的影响较小。磷酸二氢钾对水稻直链淀粉含量提高较为明显，因为其能为水稻提供额外的磷，磷能够直接促进淀粉从叶片到籽粒的运输，增加水稻淀粉含量。硝酸钾对水稻蛋白质的提高较为明显，其能为水稻提供一定的氮肥，氮直接参与氨基酸和蛋白质的合成，直接提高了水稻的品质。
3.结论
3.1水稻在孕穗期和齐穗期喷施叶面钾肥均能增加水稻的产量，其中磷酸二氢钾和硝酸钾效果较为明显，比较推荐。硝酸钾和磷酸二氢钾在实际应用中用量较低，全年每亩仅为200g/亩，但是均有较好的增产效果，增产分别为8.7%和9.8%，在贫瘠的土地上效果可能会更为明显。
3.2在喷施磷酸二氢钾和硝酸钾以后，不但提高了水稻的产量，还能在一定程度上增加水稻的品质，增加水稻直链淀粉和蛋白质含量，这两个指标直接影响水稻的口感，真正实现了水稻的优质高产。
3.3从成本分析，三种叶面肥，磷酸二氢钾约投入15元/亩，亩约增加收益100元;硝酸钾约投入13元/亩，亩约增加收益85元;氯化钾约投入5元/亩，亩约增加收入30元。
关键词：叶面钾肥;水稻;产量;品质
叶面肥通过作物叶片为作物提供营养物质的一类肥料，它能够在植物急需养分的时候迅速为植物补充营养，其作用速度快，效果明显，在很多经济作物上均有应用。目前随着水稻价格的攀升，为了提高单位面积的水稻产量，在水稻上喷施叶面肥也被广大农户所接收。但是目前叶面肥种类繁多，成分也有很大差异，本试验选取几种较为常见的叶面钾肥，希望通过试验比较不同种类的叶面钾肥对水稻产量和品质的影响。
1.材料与方法
1.1试验地基本情况
本试验与2020年于前进农场第九管理区进行，地处三江平原，土壤类型为草甸白浆土，田块为常年老稻田，单季种植，土壤基本理化性质：有机质38.4g/kg、碱解氮227.3mg/kg、有效磷31.5mg/kg、速效钾173.8mg/kg、pH值6.24。
1.2供试材料
供试品种：垦鉴稻6号（生育日数130天～132天，主茎叶片数12片，需活动积温2380～2400℃，出苗较早，叶色较绿，分蘖力强，后期株型较收敛）。
供试叶面肥：磷酸二氢钾、硝酸钾、氯化钾。
1.3实验设计
本试验采用小区对比方式，共设4个处理，三次重复，完全随机排列，各处理分别为：
处理1：磷酸二氢钾，在水稻孕穗期、齐穗期各喷一次，用量100g/亩。
处理2：硝酸钾，在水稻孕穗期、齐穗期各喷一次，用量100g/亩。
处理3：氯化钾，在水稻孕穗期、齐穗期各喷一次，用量100g/亩。
处理4：清水（對照）
各处理其它管理措施一致，均为亩施肥量为29 kg，尿素12.0 kg、磷酸氢二铵7.0 kg、硫酸钾10.0 kg。尿素按基肥：蘖肥：穗肥=4：3：3的施肥膜式，二胺基肥一次性施入，硫酸钾按基肥：穗肥=6：4的施肥模式。所有处理种植密度均为30cm×12cm，其它田间措施按照水稻“三化一管”进行田间管理。
1.4测试项目
试验秋收时每小区随机选取一平米进行实际测产，在一平米中调查平方米穗数，并随机选取50穗进行穗粒数、千粒重和结束率测定。各处理选取一定样品进行精密率、蛋白质含量和直链淀粉含量测定。
2.结果与分析
2.1不同叶面钾肥类型对水稻产量的影响
从表1不难看出，在水稻孕穗期和齐穗期喷施叶面钾肥均有助于水稻产量的增加，其增产效果磷酸二氢钾>硝酸钾>氯化钾，从增产率来看，喷施磷酸二氢钾增产9.8%，硝酸钾增产8.7%，均出现了非常明显的增产效果。
通过测定水稻穗粒数等产量因素，我们可以看出，喷施叶面钾肥后，明显能够增加水稻的穗粒数、千粒重和结实率，其规律性与水稻产量呈现明显的一致性，均表现为磷酸二氢钾效果最好，硝酸钾次之，氯化钾最差，但是相对于清水对照，都呈现出增加效果。
这说明在孕穗期和齐穗期喷施叶面钾肥能够直接为水稻提供充足的钾元素，钾能够促进矿质养分在水稻种的运输，有利于植物中矿质养分的利用，同时能够促进植物中的碳水化合物向籽粒运输，加快水稻灌浆，从而使籽粒结实率增加，籽粒更加饱满。
磷酸二氢钾和硝酸钾的效果明显要好于氯化钾，因为磷酸二氢钾和硝酸钾在为水稻提供钾元素的同时，还为水稻提供了额外的磷肥和氮肥，从叶面吸收的氮和磷能更方便的参加植物的光合作用，促进植株中碳水化合物的合成，同时也能更快速的将碳水化合物转移到籽粒中，促进了籽粒的饱满。
2.2不同叶面钾肥类型对水稻品质的影响
如表2所示，在喷施了磷酸二氢钾和硝酸钾以后，水稻的精密率、直链淀粉含量和蛋白质含量均有所增加，但是喷施氯化钾对这几个水稻品质的影响较小。磷酸二氢钾对水稻直链淀粉含量提高较为明显，因为其能为水稻提供额外的磷，磷能够直接促进淀粉从叶片到籽粒的运输，增加水稻淀粉含量。硝酸钾对水稻蛋白质的提高较为明显，其能为水稻提供一定的氮肥，氮直接参与氨基酸和蛋白质的合成，直接提高了水稻的品质。
3.结论
3.1水稻在孕穗期和齐穗期喷施叶面钾肥均能增加水稻的产量，其中磷酸二氢钾和硝酸钾效果较为明显，比较推荐。硝酸钾和磷酸二氢钾在实际应用中用量较低，全年每亩仅为200g/亩，但是均有较好的增产效果，增产分别为8.7%和9.8%，在贫瘠的土地上效果可能会更为明显。
3.2在喷施磷酸二氢钾和硝酸钾以后，不但提高了水稻的产量，还能在一定程度上增加水稻的品质，增加水稻直链淀粉和蛋白质含量，这两个指标直接影响水稻的口感，真正实现了水稻的优质高产。
3.3从成本分析，三种叶面肥，磷酸二氢钾约投入15元/亩，亩约增加收益100元;硝酸钾约投入13元/亩，亩约增加收益85元;氯化钾约投入5元/亩，亩约增加收入30元。