苏太的XO酱

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<正> 苏太,名苏周艳屏,香港新洲印刷有限公司董事长,香港印刷商会副监事长。一提苏太,香港印刷业内几平无人不晓。那还是四五年前的事情,我们到苏太设在香港新界元朗工业村的新洲印刷中心做客。我服务的中华商务联合印刷(香港)有限公司的本部在新界大埔,距元朗只有约20分钟的车程,不算远,但去做客还是第一次。新洲主要是包装印刷,苏太陪我们参观了中心的主要部分,最后是食堂。正赶上开饭,几十桌员工就餐,井然有序。有几桌自成区域,不是份饭,中间摆了五六个菜。苏太介绍说:'这是主任级以上员工就餐的地方,
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