农产品质量安全体系的构建是近年来学界和社会普遍关注的热点问题之一。由于农产品的范围广泛、内容复杂，种植面积辽阔、流通加工环节较多，因而给监管带来很大难度。RFID技术的应用可以实现对农产品的从生产到销售的全程跟踪。在生产环节将农产品的原产地信息借助RFlD电子标签进行记录，利用传感器技术实现对农产品不同生产时间所使用的各种农药、化肥、生长剂、催熟剂的监管和控制。在流通环节通过全球卫星定位系统可对农产品的运输、配送、仓储等环节进行跟踪和管理，在销售环节可以实现对农产品的产品信息、产地信息、分销信息、流通信息的全面查询。由此实现农产品质量安全跟踪体系的构建，满足公众对农产品质量安全管理的要求。及时发现农产品的安全隐患，跟踪受到污染的农产品，实现农产品从产地到餐桌的全程管理和监控。RFID技术在农产品质量安全管理方面的应用无疑为提高农产品质量安全管理提供了坚实的技术条件，具有重要作用。