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大麦具有生育期短、早熟、丰产、抗逆力强、适应性广等特性,又因营养价值高,兼有食用、饲用、酿造等多种用途,因而在工业发达国家中,或是在干旱地区,是发展最为迅速的谷物之一.随着人们生活水平的不断提高,人们对啤酒和肉产品以及保健食品的需求量大大提高,这就为发展大麦生产提供了一个广阔的市场.我市现有的农业生产以小麦、棉花、水稻和玉米为主,大麦只有零星种植.现就我市发展大麦生产的可行性及发展措施作浅谈的看法.