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南美白对虾对生活环境的要求与斑节对虾相近,对温度及盐度适应范围甚广,据报道生存水温8—47℃,生存盐度3—43%,故较易养殖,但生长速度较斑节对虾为快,售价也较之为高。因此,被认为是对虾养殖的优良品种之一,早在80年代已是世界三大高产养殖虾种之一。我国自1988年从美国引入以来,已取得良好的发展,作者于1999年2月至5月在海南三亚市林旺镇江海养虾场进行了高位池养殖美白对虾的试验,