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本文通过对林翔云教授的香气分维公式的分析，推导出更多的结论以指导调香实践，根据分形数学理论提出了“随着香料种类的增多，对主题香气的贡献增加率递减”的结论。文中也讨论了杂气对主题香气的影响及其解决办法。
香气分维公式的一个推论
【摘 要】
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本文通过对林翔云教授的香气分维公式的分析，推导出更多的结论以指导调香实践，根据分形数学理论提出了“随着香料种类的增多，对主题香气的贡献增加率递减”的结论。文中也讨论了
【机 构】
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厦门大学化学工程与生物工程系
【出 处】
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香料香精化妆品
【发表日期】
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2008年2期
【基金项目】
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本研究课题接受厦门大学大学生创新实验项目资助
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