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今年武夷岩茶产量增长，且天遂做茶人意，品质普遍提高，可谓鸡年顺势，茶家如意。今年的岩茶因气温偏低，而姗姗迟发。世人常说“好事在后头”，果然如此，立夏好几天后，蓬勃而起。老经验的“夏前三天没茶采，夏后三天采不完”已不灵验了。夏后三天，岩茶大都泰然处之。夏后五六天才进入大忙，有的人慌了手脚。
金鸡高唱岩茶歌
【摘 要】
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今年武夷岩茶产量增长，且天遂做茶人意，品质普遍提高，可谓鸡年顺势，茶家如意。今年的岩茶因气温偏低，而姗姗迟发。世人常说“好事在后头”，果然如此，立夏好几天后，蓬勃而起。老经验的
【机 构】
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福建武夷山市圣东茶文化研究所
【出 处】
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中国茶叶
【发表日期】
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2017年8期
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