【摘 要】
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应用蓝海战略理论，采用实证分析的办法，对葡萄酒行业的产品隐性需求挖掘与开发进行了研究。从研究过程中可以发现，葡萄酒消费需求的挖掘，对于塑造新的生活方式和价值观念具有积极
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应用蓝海战略理论，采用实证分析的办法，对葡萄酒行业的产品隐性需求挖掘与开发进行了研究。从研究过程中可以发现，葡萄酒消费需求的挖掘，对于塑造新的生活方式和价值观念具有积极引导作用；葡萄酒产品需求的开发对促进产品价值创新，提高企业自主创新能力具有较大的推动作用；葡萄酒酿造企业与葡萄种植的强产业关联效应，可以拉动我国居民消费，促进农业产业结构调整，促进我国社会主义新农村的建设。
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