【摘 要】
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在国内社会经济的不同发展阶段,总会有特定的产品或服务承载着特殊的消费价值符号.分析了国内外宏观环境的持续变化是推动中国葡萄酒产业逐渐走向成熟的重要因素,而国内经济的增长、消费水平的提高和市场竞争的加剧又进一步推动了整个国内葡萄酒消费市场的逐渐升级.只有持续关注和重视葡萄酒消费价值符号在中国市场的更迭逻辑和变迁脉络,紧跟时代发展步伐并准确把握不同消费群体的需求变化特征与趋势,才能在消费渐次升级的市场上构建出多元的消费价值符号体系.
【机 构】
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山东工商学院管理学院,山东 烟台 264000;中国酒业协会葡萄酒分会,北京 100831;滨州医学院葡萄酒学院/中国食品科学技术学会葡萄酒分会,山东 烟台 264000;烟台张裕集团有限公司技术中心
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在国内社会经济的不同发展阶段,总会有特定的产品或服务承载着特殊的消费价值符号.分析了国内外宏观环境的持续变化是推动中国葡萄酒产业逐渐走向成熟的重要因素,而国内经济的增长、消费水平的提高和市场竞争的加剧又进一步推动了整个国内葡萄酒消费市场的逐渐升级.只有持续关注和重视葡萄酒消费价值符号在中国市场的更迭逻辑和变迁脉络,紧跟时代发展步伐并准确把握不同消费群体的需求变化特征与趋势,才能在消费渐次升级的市场上构建出多元的消费价值符号体系.
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