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葡萄酒不仅有酒类的醇香和刺激，而且它还具有丰富的营养和潜移默化的保健功能，再加上我国人民消费水平的提高和传统饮酒习惯的改变，使得葡萄酒市场飞速发展、商机无限，专家预测：2006年，亚洲地区特别是中国将成为葡萄酒消费增长最快的地区。面对如此强势劲头、群雄并起、逐鹿中原：中国加入OIV(国际葡萄一葡萄酒组织)．