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三、猴头菇软糖 1.配料猴头菇干品5千克,白砂糖30千克,80波美度的葡萄糖浆61千克,食用色素3.2克,柠檬酸适量,琼脂4千克,水40千克左右。
食用菌风味食品的加工技术(下)
【摘 要】
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三、猴头菇软糖 1.配料猴头菇干品5千克,白砂糖30千克,80波美度的葡萄糖浆61千克,食用色素3.2克,柠檬酸适量,琼脂4千克,水40千克左右。
【出 处】
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农业知识
【发表日期】
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2004年4期
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