“驴唇”对“马嘴”餐馆巧经营

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  “驴唇不对马嘴”,意思是违背常理其结果肯定会适得其反,然而在如今的投资领域,一些反常规的做法往往却能收到奇效。
  
  用“谋杀案”应对价格战
  
  美国加州的餐馆众多,价格拼得惨烈,生意却大都不见起色。不过,有这样一家中餐馆,在同行都忙着降价时,这家餐馆老板却认为单纯的降价只会赚得更少,要提升利润则必须提高餐馆层次。
  这位老板热爱戏剧,他想出了在餐馆上演高品位节目吸引高端顾客的妙招。他找来一批热爱戏剧的人,在餐馆内表演以谋杀案为题材的舞台剧。中间休息时,演员会与观众共同探讨谁是凶手,使得餐馆里相当热闹。结束时猜中谁是凶手者,还能获赠一套别致茶具。这一招很受白领欢迎。餐馆也变得火爆异常。
  
  用“血型”科学赚钱
  
  美国的康涅狄格州有一家怪餐馆。这个餐馆往往会“拒绝”提供顾客喜欢吃的东西,因为这家餐馆的菜品都是以血型为依据设置的。他们从专家那里得知,人的血型决定身体适合吸收什么食物会更健康。于是他们针对不同血型的人设计了不同的健康食谱。如:O型血的人对高蛋白食物非常适应:A型血的人适合以蔬菜为主,大豆对他们来说是最佳健康食品:B型血的人对肉类和乳类食品相当适应:鱼、豆腐、绿叶蔬菜等是AB血型的人的健康食品。
  科学搭配的菜品使这家餐馆名气斐然,许多食客慕名而来,忠诚度很高。
  
  碗豆仁巧销冰淇淋
  
  一年冬天来临,美国商人杰克还有很多冰淇淋没有卖出去,资金积压。他妻子几乎哭了:“这么冷的天,谁还吃我们的冰淇淋啊?”遇事沉着冷静的杰克安慰道:“我会叫人们抢着吃冰淇淋的!”
  杰克叫妻子炒了很多豌豆仁,分成许多小包装在口袋里。杰克背着口袋跑到马戏团、剧院的入口处,给进门的观众赠送炒热的豌豆仁。人们一边看戏,一边吃着不花钱的豌豆仁。在演出休息时,突然跑进一群卖冰淇淋的小孩。人们刚吃完炒热的豌豆仁。正口干舌燥。一见冰淇淋便纷纷购买。一连五天,杰克的冰淇淋销售一空,扣除赠送的豌豆仁所花的钱,不仅没亏,反而赚了大钱。
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