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大葱是一种辛辣的蔬菜，又是日常生活中不可缺少的调味佳品。家家都离不开它，不论荤菜还是素菜都得用少量葱爆锅，尽管用量不多却可增加菜肴的香味，去除腥膻味。如果没用葱花爆锅，就烧不出各种菜的美味。大葱除了用于烹调外，也可以作为生食，比如葱拌饭、饭包、烙饼卷大葱等，都各具风味。
大葱的秋季栽培
【摘 要】
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大葱是一种辛辣的蔬菜，又是日常生活中不可缺少的调味佳品。家家都离不开它，不论荤菜还是素菜都得用少量葱爆锅，尽管用量不多却可增加菜肴的香味，去除腥膻味。如果没用葱花爆锅，就
【机 构】
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德惠市农业技术推广中心
【出 处】
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吉林农业
【发表日期】
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2013年12期
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