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蜂胶的基本成分是黄酮类化合物,约有二十多种.另外,还有多种维生素、氨基酸、微量元素和多种活性的酶类、醇类、脂类、酸类等物质.实验表明,与饲喂高脂饲料的对照组大鼠相比,给予高剂量的蜂胶可使血清TC浓度显著降低、HDL-C/TC比值显著升高,均有统计学上的显著差异(p＜0.05).实验未见到蜂胶对血清甘油三酯水平有明显作用.根据<保健食品功能学评价程序和检验方法>中的判断标准,可以认为蜂胶具有调节血脂的作用.