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本文应用服务供需平衡理论,并结合餐饮社会化管理模式,对龙子湖校区高校餐饮服务的现状进行统计分析,发现高校餐饮公司在供需平衡和服务能力等方面存在的问题,并给出改进建议,以帮助高校餐饮服务业建设性改革、建立独特的高校餐饮文化。
基于服务供需平衡理论的龙子湖高校餐饮服务优化
【摘 要】
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本文应用服务供需平衡理论,并结合餐饮社会化管理模式,对龙子湖校区高校餐饮服务的现状进行统计分析,发现高校餐饮公司在供需平衡和服务能力等方面存在的问题,并给出改进建议
【机 构】
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华北水利水电大学
【出 处】
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中国商论
【发表日期】
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2019年21期
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